Основополагающий принцип, которого придерживается СООО «Первая шоколадная компания» при производстве шоколада и шоколадных конфет — это качество на каждом этапе производства. За этим довольно банальным лозунгом стоит тщательно продуманная организация трудового процесса и жесткий контроль качества. Все сырье для изготовления шоколада и конфет тщательно проверяется по целому ряду показателей. Одно из требований — никаких генетически модифицированных продуктов. В 2005 году СООО «Первая шоколадная компания» внедрена система менеджмента качества, отвечающая требованиям ISO 9001–2001. Соблюдение самых строгих санитарно-гигиенических норм при производстве, хранении и транспортировке продукции — это одна из составляющих заслуженной репутации компании на белорусском рынке кондитерских изделий. Шоколад изготавливается на современном оборудовании по оригинальной швейцарской технологии, высокое качество которого достигается благодаря специальным технологическим процессам: Конширование шоколадной массы облагораживает шоколад и придает нежный неповторимый вкус готовому изделию. Темперирование придает шоколаду отличный глянец и хрупкость на изломе. Продукция при долгом хранении не теряет свой вкус, аромат, а также сохраняет аппетитный внешний вид. В апреле 2009 года СООО «Первая шоколадная компания» одной из первых получила право маркировки продукции знаком «Натуральный продукт». Это в очередной раз подтверждает высокое качество исходного сырья и конечного продукта нашей компании – шоколада ТМ «Идеал».